ハーブティー
ハーブティーの種類とその特徴
お疲れの日々を過ごしている方には、ハーブティーが良いパートナーになることでしょう。ハーブティーには様々な種類があり、それぞれに特徴と効能があります。
リンゴのようなやさしい香りが特徴で、リラクゼーション効果が期待できます。特に、眠りを深くする効果があるとされているので、就寝前に飲むと良いでしょう。
ペパーミントティー
爽やかな香りが心地よく、消化を助け、腹痛や頭痛を和らげる効果があります。また、リフレッシュ効果もあるので、仕事の合間に一杯いただくのもおすすめです。
鮮やかな色合いが美しく、ビタミンCが豊富に含まれています。免疫力を高め、美肌効果も期待できます。
ラベンダーティー
リラックス効果が高く、安眠を促します。また、頭痛や神経痛を和らげる効果もありますので、ストレスフルな日々にはピッタリのハーブティーです。
ハーブティーの入れ方
まず、使用するハーブの量は、一杯（約200ml）に対して、ドライハーブなら大さじ1杯程度が目安です。もちろん、お好みの濃さに合わせて調整していただければと思います。
湯温についてですが、基本的には熱湯を使用します。ただし、特にデリケートなハーブ（例えば、カモミールやペパーミント）の場合、熱湯だと香りが飛んでしまうことがあるので、80～90℃程度に冷ましてから使うと良いでしょう。
ハーブティーポットまたはカップにハーブを入れ、その上からお湯を注ぎます。ここでのポイントは、お湯を一気に注ぐのではなく、ゆっくりと注ぐこと。これによりハーブが均等に湯を吸い、香りや成分が十分に抽出されます。このとき、ガラスのポットを使用すると、ハーブティーの色を目で楽しむことができますのでおすすめです。
抽出時間は一般的に5～10分程度。しかし、これもまたハーブの種類やお好みによります。抽出時間が長いほど味や香りが強くなりますが、苦味も増すことがありますので、試行錯誤しながら最適な時間を見つけてください。
最後に、ハーブをゆすいで取り出すか、あるいはティーストレーナーを使ってハーブを分けてください。これで、あなただけのハーブティーの完成です。
簡単にハーブティーを楽しみたい方は、ティーバッグのハーブティーもおすすめです。
香りを楽しみながら、心地よいひとときを過ごしてくださいね。
